菜谱大全

食材明细

主料：

　　意大利面 适量，番茄 两个，肉末 适量，葱 适量，蒜 适量。

辅料：

　　花生油 适量，盐 适量，蕃茄酱 适量，红酒 适量。

番茄肉酱意面的做法步骤

　　1 所需食材准备就绪。

　　2 番茄去皮切碎，葱蒜切碎。

　　3 平底锅入油烧热倒入肉末，葱姜翻炒。

　　4 加入红酒提香。

　　5 放入番茄翻炒，加入番茄酱提色增加口感。

　　6 加适量开水，煮至粘稠，加盐即可。

　　7 意面入开水锅煮熟，面的软硬程度根据自己口味调整。

　　8 煮熟控水。

　　9 盛入番茄肉酱中拌匀。

　　10 家常版的意面就做好了，口味还真不差呢。

小窍门

　　加点洋葱了会更棒!放点红酒很赞!